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Mantenimiento Camaras Y Refrigeracion

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⚡ ÚLTIMO ESTADO VIVO (Actualizado: 2026-10-29 16:57 · Orden Cronológico Inverso: Más Nuevo Arriba)

<!-- ESTADO-VIVO:FIN -->

🎙️ Grabaciones y Reuniones Vinculadas

🔗 Conexiones Neuronales

Mapa Exacto de Motores de Frío en mantenimiento.plantinterno.com (Actualizado por diego-corrado|Diego Corrado · 2026-10-30 21:38 hs)

  1. Eliminado MOTOR5LA (Motor 5 Cámara Luz Azul) de la base equipos y bloqueado en scripts/mantenimiento_importar.py.
  2. Cámara Luz Azul (4 motores reales):
  1. Cámara Vívet (5 motores reales):

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*1. Volumen en plant-based premium congelado*

*2. Retail*

*3. Food service*

¡Coordinemos la reunión con el VP! · 🔗 acuerdos-comerciales, radar-marketing, salud-dental-alineadores, produccion-vivet, coto-vivet, vivet-coto-estrategia-precios, coto-comercial-robert-maxi, camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, carne-vegana-israel-fabio, lunes-05-octubre-plan-ejecucion-gaby, mercado-libre-flex-congelados-simulador-mcp, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet #marca:vivet #marca:coto #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-26

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🎙️ *SÍNTESIS EJECUTIVA · REUNIÓN / AUDIO*

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📋 *Tema:* *Compra de compresor y módulo con Mariano en Ezeiza*

⏱️ *Duración:* 14 min · *Fecha:* 27/10 18:48 hs

👥 *Participantes:* Gabriel Busso (CEO), Mariano (Técnico frigorista externo), Gamaliel Josue Ramirez Rojas (Equipo Plant - mencionado), Diego Corrado (Líder de Mantenimiento - mencionado)

💡 *Resumen Ejecutivo:*

Llamada con Mariano (técnico frigorista) para cerrar la compra urgente del nuevo compresor de la cámara de congelados (-18°C) de la planta Vívet Ezeiza antes del verano. Para aprovechar su descuento gremial en el proveedor Lope de Vega sin perder el crédito fiscal, se acordó que Lope de Vega le facture a Mariano y él refacture a Vívet SRL al costo con Factura A dentro del mismo mes. Además, se definió instalar el módulo CoreSense nuevo que viene integrado en el compresor para no arriesgar el motor y revender o dejar de repuesto el módulo actual, sumando el recambio preventivo de solenoide, contactor y relevo térmico.

🎯 *Decisiones & Acuerdos:*

✅ Instrumentar la compra del compresor a través de Mariano al costo con Factura A espejo (Lope de Vega -> Mariano -> Vívet SRL) dentro de este mismo mes para conservar el descuento técnico y tomar el IVA.

✅ Confirmar hoy mismo la reserva en firme con Lope de Vega (que tenía otro comprador en Mendoza tras 15 días de espera) y emitir las facturas ya para girar el pago la semana próxima.

✅ Instalar el compresor nuevo con su módulo CoreSense 0km integrado (~$600.000) por seguridad operativa, y recuperar el módulo anterior (auditado en buen estado por el hermano ingeniero) para venderlo por Mercado Libre o guardarlo como repuesto crítico.

✅ Incluir en la intervención la limpieza completa del circuito y el reemplazo preventivo de la válvula solenoide de refrigeración de cabezal, el contactor y el relevo térmico para evitar fallas de fase que quemen el motor nuevo.

✅ Descartar falla de inversión de fases en los ventiladores del condensador: Mariano verificó que giran en el sentido correcto y que el segundo ventilador sólo enciende por presostato de alta presión (girando libre por aspiración cuando está apagado).

📌 *Compromisos & Tareas Asignadas:*

• Mariano: Contactar hoy a Lope de Vega al salir de la aseguradora para confirmar la compra del compresor, pedir la Factura A y bloquear la venta al cliente de Mendoza.

• Mariano: Emitir la Factura A espejo al costo a nombre de Vívet SRL dentro del mes en curso y enviarla para darla de alta en el sistema.

• Gabriel Busso / Finanzas: Registrar la factura de Mariano y programar la transferencia bancaria para la semana que viene (dentro del mismo mes fiscal).

• Mariano: Visitar la planta de Ezeiza entre lunes y martes de la semana próxima (cuando mejore el clima) para avanzar con los trabajos técnicos.

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🧠 *Cerebro:* plant-cerebro/Notas/2026-10-27-audio-compra-de-compresor-y-módulo-con-mariano.md

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📋 *Querés que asigne estas tareas al tablero?* (Respondé «sí, asigná» o «no»). · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, monitores-planter, acuerdos-comerciales, radar-marketing, produccion-vivet, flujo-multicanal-super-cerebro, plant-cyber-2026, lunes-05-octubre-plan-ejecucion-gaby, mercado-libre-flex-congelados-simulador-mcp, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet #marca:vivet #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-27

Actualización 2026-10-27 18:50 hs — Respuestas de Diego, Gama y Mariano + Actualización en D1

  1. Mariano Técnico Refrigeración (5491158981476@s.whatsapp.net):
  1. Actualizaciones en Cloudflare D1 (2b4362f9-8916-4d45-abc1-a20f7d272685):
  1. Mensajes enviados en Mantenimiento Plant | Vívet (120363313215809972@g.us):
  1. Respuesta de Gamaliel Ramírez (18:49 hs) en el grupo:

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• *Qué contestó recién (18:47)*: *«Hola Gaby .. perdón estaba a full.. El viernes retiro el motor, lo llevo a Vívet y planificamos el desmonte ..»* (para bajar el evaporador del Equipo 2 y cotizar las 2 serpentinas).

• *Respuesta lista para cerrarle a Mariano (y avisar en Mantenimiento)*:

¿Te parece bien que le confirme así a Mariano y les avise a Gama y Dieguito? · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, produccion-vivet #marca:vivet · 2026-10-27

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*1. Qué acaba de responder Nico Dell'Armi (13:43–13:44 hs)*

• *Sobre el registro del compromiso*: *"Gaby, tiene que tener el acuerdo del proveedor, lo cual suma a la fecha de presentación de la orden para saber su servicio"*.

• *Sobre sacar el pago hoy ($9.526.253,77)*: *"¿Lo abonamos con descubierto de los bancos? Porque aún no tenemos los fondos"*.

*2. Decisión para responderle ahora a Nico Dell'Armi*

• *Opción A (Sacarlo hoy con descubierto / fondos del día)*: Decirle que sí lo saque hoy (usando el saldo disponible + descubierto si hace falta) porque sin la transferencia acreditada Mariano no retira el compresor el viernes en Lope de Vega y se nos frena la cámara de Ezeiza.

• *Opción B (Consultar cuánto falta cubrir hoy)*: Preguntarle primero qué saldo disponible tiene hoy Administración antes de tocar descubierto y en qué planilla exacta cargan las órdenes con fecha pactada que mandamos a proveedores@.

Decime qué preferís que le contestemos a *Nico Dell'Armi* (ya estoy chequeando los saldos bancarios en vivo para pasarte el número exacto). · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, acuerdos-comerciales, radar-marketing, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-28

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• *Nico Dell'Armi* ya sacó y nos pasó el comprobante de transferencia de *Mercado Pago por $5.000.000* (Op. 186557652054 al BBVA de Mariano Santa Cruz, imputado en OP 0001-00029494).

• Ya le reenviamos el PDF del comprobante tanto a *Gama* como directo a *Mariano Santa Cruz* avisándole que mañana jueves se completa el saldo de *$4.526.253,77* para que el viernes a primera hora retire tranquilo el compresor en Lope de Vega. · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, radar-marketing #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-28

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*1. Enviado a Freddy (+54 9 11 4424-0744)*

• Ya salieron desde tu WhatsApp la *nota de voz explicativa (1m 21s)* contándole que ya compraste las bolsas de sal y detallándole cómo lavar el tacho del ablandador (desconectar el acople rápido sin tironear, vaciar barro y costra vieja, lavar solo con agua y cepillo sin lavandina ni cloro, limpiar el tubo del flotante y cargar la sal nueva con un balde de agua) más el resumen escrito de los 4 pasos.

*2. Consulta recién de Nico Dell'Armi (18:13 hs)*

• Por la factura de Mariano Santa Cruz ($9.526.253,77 del compresor Copeland Scroll 13 HP de Ezeiza), Nico nos preguntó recién:

*«Gaby, ¿esto es parte del motor que nos pagó el seguro?»*

• Decime si le confirmamos que sí corresponde a la reposición del compresor siniestrado de las cámaras de Ezeiza. · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, auto-calculo-compras-reposicion-stock, casa-saint-thomas, flujo-multicanal-super-cerebro, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-28

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Acá tenés rescatados y numerados del *#1 al #10* todos los temas de ayer a la noche y de hoy que te quedaron sin escuchar/cerrar. Para cerrarlos mañana apenas los leas, sólo decime los números (ej: *«Dale OK a todos»* o *«OK 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9»*):

*1. #1 · Compresor Cámara Congelados (-18°C · $ 9.526.254 · CLASE P)*

• *Pendiente*: Confirmarle a *Nico Dell'Armi* que es el reemplazo del compresor siniestrado cubierto por el seguro, y avisar a Mariano Santa Cruz + Mantenimiento que el viernes 30/10 retira en Lope de Vega con Factura A espejo y módulo CoreSense nuevo.

*2. #2 · 4 Mails de Brasil en @vivet.com.ar (Fórmula Barista en envases Tetra Pak 1L · CLASE P)*

• *Pendiente*: Pedir a *Döhler* envío de muestra DE62 directo a *Brigatta (Venicio)* para clavar DE 45–48 en los envases de 1L; pasar parámetros UHT (142°C / 5s) a *Duas Rodas* para muestras de vainilla y contactar a Kátia en *SL Alimentos* (+55 43 9613-1600).

*3. #3 · Alineación con Gaspar sobre Vencimientos en Planter (Homemade 71 u. / Jasmine 13 u. · CLASE P)*

• *Pendiente*: Mandar las 3 burbujas a *Gaspi* dejando claro que en Planter jamás absorbemos vencimientos ($ 0 costo para Plant): o la marca autoriza promo de liquidación cambiando el precio en sellers.plantinterno.com o retira su mercadería.

*4. #4 · Las 7 Fórmulas Blindadas por claude-opus-5-5 para Mauro (Motor de Compras 2.0 · CLASE P)*

• *Pendiente*: Pasarle a *Mauro* a primera hora el bloque de las 7 fórmulas corregidas y probadas en Google Sheets (Ventas Diarias!US4, Preparar OC!O7, Cálculos!AA7, T7, AE7, U7, R7) + destrabar los 64 quiebres de Planter a costo financiero $ 0.

*5. #5 · Escudo Notas de Crédito Sri Sri ($ 9,7M NC + $ 7,5M Factura Duplicada = $ 17,2M · CLASE D)*

• *Pendiente*: Dejar trabado el próximo pago a *Sri Sri* hasta descontar los $ 9,7M de la NC del 26/10 en Proyección (Col AT/AU), anular la factura duplicada de $ 7,5M en Contabilium y dejar corriendo el vigía automático de las 08:30 hs sobre los 88 proveedores.

*6. #6 · Confirmación Latingráfica (1.000 libros «Ser la Mejor Versión» · $ 5.735.500 · CLASE P)*

• *Pendiente*: Enviar el borrador en Gmail a *Cynthia Ciocan* facturando a Vívet SRL (50% anticipo $ 2.867.750 con Nico Dell'Armi en CC, entrega en Ezeiza recibe Mauro) y confirmar cuál de las variantes de portada preferís.

*7. #7 · Firma Corporativa Definitiva en Gmail (Opción B Sin Recuadro · CLASE V)*

• *Pendiente*: Dejar fija como estándar único en @plant.com.ar y @vivet.com.ar la *Opción B (Sin Recuadro)*, alineada a ras con *«Saludos,»* y limpia en modo oscuro.

*8. #8 · Plan de Pagos en AGIP (miBA) para Patentes de la Berlingo (AB241KB · CLASE P)*

• *Pendiente*: Responder el mail a *Nico Dell'Armi* y *María Laura Dama* dando el OK para simular y presentar el Plan de Facilidades Administrativo en miBA antes de que pase a instancia judicial.

*9. #9 · Asiento de los 4 Resúmenes de Reuniones del 27/10 a la Noche (18:56 a 19:04 hs · CLASE V)*

• *Pendiente*: Dejar activos en el tablero de compromisos: 1) *Picking FEFO por lote*, 2) *Bomberos/COTO con Vera*, 3) *Costeo fazón Brigatta en BRL/USD para envases de 1L*, y 4) *Financiación BBVA / Apilador con Nico Dell'Armi*.

*10. #10 · Negociación Pura Frutta / CCU (brecha 10% · $ 67,6M/año) + Pedido Carli Minetti (Orden #730 · CLASE P)*

• *Pendiente*: Plantar con *Marcos (Pura Frutta)* la bonificación compensatoria del 10% + protección del canal dietéticas; y definir si a *Carli Minetti* (Villa María) le despachamos 1 ejemplar de cada libro. · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, auditoria-vivet-vencimientos-plant-hub, ser-la-mejor-version-segunda-edicion, formulacion-leches-vivet-brasil-vs-argentina, embargo-agip-bna-comex, monitores-planter, monitores-plantinterno, vivet-brasil, deposito-ezeiza, vivet-web, acuerdos-comerciales, radar-marketing, salud-dental-alineadores, leche-vivet-brigatta, importacion-vivet-brasil, produccion-vivet, sellers-marcas-portal, coto-vivet, vivet-coto-estrategia-precios, coto-comercial-robert-maxi, ser-la-mejor-version-rediseno-tapa-2026, gabriel-busso-autor-plan-maestro, flujo-multicanal-super-cerebro, lunes-05-octubre-plan-ejecucion-gaby, motor-compras-2-0-plan-maestro-noviembre, mercado-libre-flex-congelados-simulador-mcp, cotizacion-castanas-engelmann-vivet, arqueologia-comunidad-gabriel-busso-instagram, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet, fabrica-multimedia-autor-omnicanal, vivet-avena-cafe-especialidad-ia, importacion-castanas-usibras-brasil, comex-importacion-castanas-engelmann, reimpresion-libro-ser-la-mejor-version-latingrafica, biblioteca-viva-del-super-cerebro #marca:brigatta #marca:vivet #marca:sri-sri #marca:pura-frutta #marca:coto #marca:dohler #estrategia:rediseno-tapa-ser-la-mejor-version #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-29

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Acá tenés la *segunda tanda completa (#7 al #12)* con todos los demás avances, auditorías y borradores de las últimas 48 hs que quedaron listos esperando tu decisión:

*7️⃣ #7 · Mercado Libre Personal · Harina Sarraceno (Semillas Gauchas) + Devolución Electrodo Ariston*

• *Avance listo*:

— *#7A Sarraceno*: Ya dejamos cargados en tu carrito de ML los *2 kg faltantes de Harina de Trigo Sarraceno (Semillas Gauchas)* para recomprarlos con los $ 40.514,90 que te reintegró Mercado Libre.

— *#7B Electrodo Ariston (Cód. 65116556)*: Si hoy con Matías confirmaron que el electrodo original de la caldera estaba sano y no abriste la bolsita del repuesto nuevo, te iniciamos la devolución gratuita en ML.

• *Acción lista*: Decime si avanzamos con la compra de los 2 kg de sarraceno y si devolvemos el electrodo.

*8️⃣ #8 · Mauro Stoessel & Juanchi · Compra de 10 Lectores de Códigos de Barras para Ezeiza*

• *Avance listo*: Quedó lista la comparativa de las *10 terminales lectoras de código de barras* para picking, armado de pedidos y módulo móvil de conteos cíclicos en depósito (opción compra por Amazon con reintegro avalada por Mauro/Juanchi vs. alternativa local en Mercado Libre Full).

• *Acción lista*: Confirmarles a Mauro y Juanchi si procedemos con las 10 unidades por Amazon (#8A) o compra local inmediata en ML (#8B).

*9️⃣ #9 · Plant.com.ar & Cyber · Animación Pixel-Swarm Plant CYBER + Manifiesto OG + Deploy Híbrido con Olivia*

• *Avance listo*: Quedaron armados el efecto interactivo *Pixel-Swarm Plant CYBER*, la pieza del *Manifiesto OG de plant.com.ar* y el esquema de *Deploy Híbrido* (desplegar nosotros directo en beta.plant.com.ar para probar estética en vivo y pasar a producción con revisión de Olivia).

• *Acción lista*: Mandarle a Olivia en 1 mensaje atómico que deje automatizado beta.plant.com.ar y suba la propuesta de Plant CYBER para verla en vivo antes del lunes.

*🔟 #10 · Vívet Brasil (@vivet.com.ar) · Muestras Barista 1L (Döhler DE35+DE62 y Vainilla Duas Rodas) + Insumo Alemán (Dr. Otto Suwelack)*

• *Avance listo*:

— *#10A Brasil (Brigatta · Envases 1L)*: Döhler propuso un blend DE35 + DE62 con inactivación enzimática apto UHT Directo (142°C/5s) para clavar DE 45–48 sin perder cuerpo, y Duas Rodas ofreció muestras de vainilla UHT + el contacto de Kátia en SL Alimentos.

— *#10B Dr. Otto Suwelack (EUR 6,93/kg)*: Quedaron listos los 3 borradores de correo a Alemania y proveedores con copia a Caro y Nico.

• *Acción lista*: Responder a Döhler y Duas Rodas pidiendo envío directo de muestras a Brigatta (Venicio) y disparar los 3 correos internacionales.

*1️⃣1️⃣ #11 · Planter Consignación (Costo $0) · Regla de Vencimientos con Gaspi (Homemade / Jasmine) + Rescate de 64 SKUs Quebrados ($ 10,59M/mes)*

• *Avance listo*: En el audio de ayer Gaspi planteó «negociar un descuento para no absorberlo todo nosotros» en productos de Planter cortos de fecha, cuando en Planter la mercadería es 100% de la marca hasta su venta ($ 0 pérdida para Plant); además quedaron listados los *64 SKUs quebrados de Planter* (Benevia 14 u., Ongo 88 u., Etosha 181 u., Oatly 210 u., Un Rincón Vegano) que pierden $ 10,59M/mes de venta bruta a costo financiero $ 0.

• *Acción lista*: Mandarle a Gaspi las 3 burbujas aclarando la regla contractual de Planter (liquidación autorizada en sellers.plantinterno.com o retiro por la marca) y disparar los pedidos de reposición de los 64 quiebres.

*1️⃣2️⃣ #12 · Finanzas, Impuestos y Libros · Compresor -18°C ($ 9,53M) + Patentes Berlingo (AB241KB) + Latingráfica (1.000 Libros) + Firma Gmail*

• *#12A Compresor Mariano ($ 9,53M) y Consulta de Nico Dell'Armi*: Confirmarle a Nico que sí corresponde al motor cubierto por el seguro y avisar a Mariano + Mantenimiento que mañana viernes 30/10 retira en Lope de Vega y planifican el desmonte en Ezeiza.

• *#12B Patentes Berlingo (AB241KB) en AGIP (miBA)*: Darle el OK por mail a Nico Dell'Armi y María Laura Dama para meter la deuda en un Plan de Facilidades Administrativo antes de que pase a instancia judicial.

• *#12C Latingráfica (1.000 libros «Ser la Mejor Versión» · $ 5.735.500)*: Enviar el borrador en Gmail a Cynthia Ciocan confirmando la planilla PN° 275538-02/0 a nombre de Vívet SRL (50% anticipo $ 2.867.750 con Nico en CC) y definir la portada final.

• *#12D Firma HTML en Gmail*: Dejar fija como estándar corporativo único en @plant.com.ar y @vivet.com.ar la *Opción B (Sin Recuadro)* (o la *Opción A Con Recuadro*).

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💡 *Decime por número (#7 al #12, o combinados con los #1 al #6 de recién) a cuáles les damos luz verde ahora mismo.* · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, auditoria-vivet-vencimientos-plant-hub, ser-la-mejor-version-segunda-edicion, formulacion-leches-vivet-brasil-vs-argentina, embargo-agip-bna-comex, plant-cyber-2026, monitores-planter, compras-importacion-escaneres, auto-calculo-compras-reposicion-stock, monitores-plantinterno, vivet-brasil, vivet-web, vicenzo, acuerdos-comerciales, radar-marketing, salud-dental-alineadores, sellers-marcas-portal, leche-vivet-brigatta, importacion-vivet-brasil, produccion-vivet, procedimiento-campanas-plant, ser-la-mejor-version-rediseno-tapa-2026, gabriel-busso-autor-plan-maestro, flujo-multicanal-super-cerebro, motor-compras-2-0-plan-maestro-noviembre, cotizacion-castanas-engelmann-vivet, arqueologia-comunidad-gabriel-busso-instagram, deposito-ezeiza, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet, fabrica-multimedia-autor-omnicanal, vivet-avena-cafe-especialidad-ia, importacion-castanas-usibras-brasil, envio-a-full-ml-estrategia-cyber, comex-importacion-castanas-engelmann, reimpresion-libro-ser-la-mejor-version-latingrafica, biblioteca-viva-del-super-cerebro #marca:etosha #marca:brigatta #marca:vivet #marca:oatly #marca:dohler #estrategia:cyber-2026 #estrategia:rediseno-tapa-ser-la-mejor-version #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-29

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*1. Relevamiento por WhatsApp desde Planti + Auditoría de lo cargado*

Hoy tenemos 199 tareas en /procedures y 24 integrantes en el padrón (revisar que Yu, Sofi, Diego Corrado y Darío ya tengan su acceso activo con panel:access, más Mauro y Gama que están terminando de grabar todo lo de depósito y picking).

• Antes de cerrar la carga, disparamos una consulta desde el WhatsApp corporativo de *Planti* a cada integrante del equipo con 3 preguntas concretas:

  1. Ya cargaste el 100% de tus tareas diarias, semanales y mensuales en /procedures?
  2. Qué planillas de Excel o Google Sheets seguís usando hoy por afuera del sistema (links incluidos)?
  3. Qué trabas o excepciones te frenan hoy en el día a día?

• Con eso corremos varias sesiones de auditoría profunda sobre cada procedimiento: verificar que se entienda a la perfección cómo se hace hoy, y donde falte el cómo, el criterio de validación (etapa 5), el plan de contingencia o la planilla adjunta, que el sistema le dispare las preguntas puntuales al responsable hasta que el 100% quede auditado.

*2. Organigrama, Jerarquías, Responsables y Censo de Planillas*

• Ordenar cada procedimiento dentro de su jerarquía real por área (Finanzas/Pagos y Cobranzas, Compras y Planter, Comercial y Atención, Depósito/Picking y Logística, Marketing, Mantenimiento y Frío, RRHH/Admin), dejando definido en cada proceso:

• Hacer el inventario definitivo de todas las planillas satélite (proyección de pagos y sueldos de Ro, compras y quiebres de Mauro y Nico Santesteban, liquidaciones Planter, lotes y vencimientos de Vívet, control de frío y limpieza de Gama y Diego) para fijarles fecha de apagado (excelSunsetAt).

*3. Matriz de Priorización: de lo más importante a lo menos (3 Olas)*

Con todos los flujos claros y mejoras propuestas, atacamos el desarrollo y cierre de brechas en Plant Hub de mayor a menor impacto operativo:

• *Ola 1 — Core Crítico (Caja, Stock, Compras y Ventas)*:

Facturación y pedidos B2B/B2C, Cobranzas y Cuentas Corrientes (Nati/Tati + candado de mora), Pagos a proveedores, bancos y e-cheqs con descuento automático de Notas de Crédito (Nico/Ro), Compras y Motor de OCs con cálculo de recompra (Nico S./Gaspi/Caro/Orne) y Stock WMS por lotes, vencimientos e ingresos de mercadería (Mauro/Gama).

• *Ola 2 — Operación Diaria, Portales y Logística*:

Portal Planter 2.0 (acuerdos, liquidaciones y facturas de las 60 marcas), Rutas, choferes y control de cargas (Charly/Debo/Sofi), Reclamos de calidad/envases y Tickets ML (Juan Cruz/Mauro), y Rutinas de mantenimiento y cámaras de frío en Ezeiza (Gama/Diego).

• *Ola 3 — Gestión, Marketing, Comex y RRHH*:

Campañas y calendario comercial (Nacho/Carito/Marti/Panchi/Pili), Comex/Importaciones Brasil, Impuestos/ARCA (Yu), Legajos y sueldos (Ro) y tableros ejecutivos.

*4. Pruebas Reales por Rol (UAT antes de migrar)*

• Antes de apagar cualquier planilla, sentamos a cada responsable a probar su operación diaria completa adentro de Plant Hub en entorno de prueba con casos reales (cargar una OC, recibir mercadería con diferencia, emitir un pago descontando una NC, trabar un pedido por mora, subir un reclamo).

• Si en la prueba salta que falta un filtro, un campo o una validación, lo ajustamos en el acto con las sesiones hasta que el responsable confirme que puede operar 100% ahí adentro sin tocar un Excel.

*5. Migración de Base Histórica hasta el Día D + Marcha Blanca*

• Definimos el *Día D de Corte*: migramos toda la base histórica acumulada hasta ese día (historial de órdenes, saldos exactos de cuentas corrientes de clientes y proveedores, stock físico conciliado por lote/vencimiento, OCs abiertas y Notas de Crédito pendientes) y validamos que los saldos den al centavo contra la realidad.

• A partir del *Día D+1*, arrancamos una ventana corta de *Marcha Blanca (Operación Asistida)* por Ola: el equipo ya opera 100% desde Plant Hub como cabecera, con monitoreo diario de las sesiones para atajar cualquier desvío en el momento.

*6. Traspaso 100% a Plant Hub y Apagado de Planillas*

• Validada cada Ola en marcha blanca, pasamos las planillas viejas de Google Sheets/Excel a modo *Solo Lectura (Read-Only)* para que nadie pueda cargar nada por afuera y el 100% de los datos y procedimientos de la empresa vivan en tiempo real en Plant Hub. · 🔗 camaras-frio-ezeiza-reemplazo-compresor, auditoria-vivet-vencimientos-plant-hub, monitores-planter, acuerdos-comerciales, vivet-brasil, vicenzo, radar-marketing, salud-dental-alineadores, produccion-vivet, planter, embargo-agip-bna-comex, flujo-multicanal-super-cerebro, carne-vegana-israel-fabio, procedimiento-campanas-plant, plant-cyber-2026, estado-vivo-marcas-proveedores, motor-compras-2-0-plan-maestro-noviembre, cotizacion-castanas-engelmann-vivet, deposito-ezeiza, activacion-patrimonio-camaras-tixo-vivet, auto-calculo-compras-reposicion-stock, importacion-castanas-usibras-brasil, comex-importacion-castanas-engelmann, plant-hub #marca:vivet #objetivo:liquidacion-planter #objetivo:reemplazo-compresor-frio · 2026-10-29

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